당뇨병 진단을 받은 지 20년이 넘어도 큰 합병증 없이 생활하는 분들이 있습니다. 하지만 식습관과 운동 부족이 지속된다면 언제든 상황이 달라질 수 있습니다. 오랜 당뇨 환자를 곁에서 지켜본 보호자의 시선으로 꼭 알아야 할 관리 포인트를 정리하였습니다.당뇨 환자에게 탄수화물 조절이 중요한 이유당뇨 환자라고 해서 밥을 완전히 끊어야 한다는 것은 사실이 아닙니다. 그러나 탄수화물 섭취량을 얼마나 조절하느냐는 혈당 관리의 핵심입니다. 밥, 떡, 빵과 같은 정제 탄수화물은 소화 속도가 빠르기 때문에 식후 혈당을 급격하게 상승시킵니다. 이 혈당 스파이크가 반복될수록 인슐린 저항성은 점점 높아지고, 혈관 손상이 누적되어 결국 다양한 합병증으로 이어지게 됩니다."밥은 꼭 먹어야 힘이 난다"는 생각은 우리나라 어르신들 ..