탄수화물은 살을 찌운다는 인식이 널리 퍼져 있지만, 개인의 신체 상태에 따라 탄수화물을 오히려 더 섭취했을 때 체지방 감소에 도움이 되는 경우가 있습니다. 손발이 차갑거나, 생리 전·중이거나, 밤에 잠이 잘 오지 않는 분들이 바로 그 대상입니다. 쌀밥을 멀리하기 전에, 내 몸의 신호를 먼저 읽는 것이 중요합니다.렙틴 호르몬과 탄수화물의 관계: 손발이 찬 분들의 식단 전략"탄수화물을 끊으면 살이 빠진다"는 말은 반은 맞고 반은 틀립니다. 특히 손발이 차가운 수족냉증이 있는 분들에게는 저탄수화물 식단이 오히려 역효과를 낼 수 있습니다. 그 핵심에는 렙틴 호르몬이 있습니다.렙틴 호르몬은 우리 몸의 에너지 상태를 뇌에 전달하는 포만감 호르몬입니다. 몸에 에너지가 충분하다는 신호를 뇌에 보내어 식욕을 억제하는 역..